Weine
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Weinviertel DAC 2020
Grüner Veltliner
strahlendes Goldgelb,
in der Nase grüner Apfel, Zitrusfrucht,
feine Würze, prickelnd pikanter Körper,
Qualitätswein – trocken,
12,5 Vol.%, 3,1g RZ
passend zu klassisch österreichischer Küche, Fleisch und Fischgerichten
Welschriesling 2020
helles Zitronengelb, intensive Noten vom grünem Apfel, etwas weißer Pfirsich,
knackig frische Säure, leicht, animierend
Qualitätswein – trocken,
12,0 Vol.%, 2,1g RZ
als Aperitiv, zu hellem Fleisch- und Fischgerichten, Salaten
F.I.F.O. 2020
Müller Thurgau
zarte Zitrusaromen, Noten vom weißen Pfirsich
prickelnder Säure im kompakt, leichten Abgang
Landwein 2020 – trocken;
12,5 Vol.%, 3,0g RZ
als Aperitiv, zu leichten Gerichten, Salaten oder einfach Solo
Gelber Muskateller 2020
zartes Zitronengelb,
strahlende Holunder- und Muskataromen
schlanke Mineralik im lebendigen
Zucker-Säure-Spiel
Qualitätswein – trocken,
12,0 Vol.%, 4,5 g RZ
Idealer "Aperitiv-Terrassenwein", zu leichten Gerichten, Salaten, fruchtigen Desserts
Weißburgunder 2020
Riede Wegscheid
sattes Strohgelb,
ausgeprägte Mandel- und Nussaromen
harmonisch, reif, extraktreich am Gaumen
Qualitätswein – trocken,
13,0 Vol.% , 4,5 g RZ
Speisenbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Grillgerichten, Steaks, Wildgerichten
Riesling 2019
Riede In Bergen
strahlendes Goldgelb, klar,
reife Steinobstnoten,
harmonisch fruchtiger Körper, animierende Säure
Qualitätswein – trocken; 13,0 Vol.%, 4,3g RZ
Chardonnay 2018
Crossroads
Nüsse und Mandeln in der Nase,
etwas rauchig, feine Mineralik, gute Struktur in kompakter Länge, animierender Schmelz,
Qualitätswein– trocken;
13,0 Vol%, 2,1g RZ
Semsecco
Rosé - Frizzante
frisch prickelnd, Himbeer- und Erdbeeraromen,
der ideale Aperitif
trocken, 12,5 Vol%, 24 g RZ
Blauburger 2018
zarte Weichselaromen,
fein strukturiert, samtig, geschmeidig
Qualitätswein – trocken,
12 Vol% 3,5 g RZ
Zweigelt Exklusiv 2018
dunkles Rubinrot, ausgeprägte Waldbeeraromen,
feine Holznoten, etwas Vanille, kompakt, angenehm rund im Abgang,
im kleinen Holzfass gereift;
Qualitätswein – trocken, 12,5 Vol.%, 5,0g RZ
perfekt zu Rind- und Wildgerichten,
kräftig würzigen Speisen